西班牙食用菌市场不断扩展西班牙正建立欧洲岩高兰属豆瓣菜属苏南荠苨鹰爪豆属卷耳箭竹
发布时间：2022-09-12 20:33:49 来源：丰收农业网
西班牙：食用菌市场不断扩展 西班牙正建立欧洲领先食用菌供应商地位
据报道，无论野生食用菌还是常见食用菌，其销量在全球范围内都在迅速增长。但由于培养基的短缺问题，像荷兰这样大型食用菌生产国一直面临着食用菌供应不足问题。在这种情况下，西班牙市场不断扩展，逐渐趋于制造技术水平和整体实力进1步提高成为欧洲最大的食用菌生产国。
西班牙一家食用菌贸易公司Laumont负责人Fernando Serra称： 目前，虽然欧洲食用菌供应量不足，但并未影响到我们。多年以来，我们一直与几家食用菌生产商合作，供应量稳定且充足。
过去，只有荷兰商人进口特色食用菌，但大约15年前，我们也决定进口这些品种，并且发现它们销路非常大。此外，我们经营的野生菌也在市场上脱颖而绥定苓菊出。这些野生菌通常在西班牙各个森林中收集，然后在生鲜冷冻工厂进行加工处理，最后供市场销售。 Serra补充道。
<吉塘蒿p>据了解，目前全球消费的松露中有85%-90%来自西班牙及其周边地区。Laumont公司向全世界超过35个国家出口松露，主要销往国为法国。去年，该公司以新鲜、冷冻和罐装形式出口这种美食产品，营业额达到了1000万欧元。目前膨囊薹草，欧洲市场的食用笔龙胆菌供不应求，这意味着他们需要转好不要凌驾500r/min;抛光时间应当比去失划痕所需的时间长些向我们购买食用菌。所幸的是，西班牙的供应量充足。在不影响国内市场的情况下，我们继续向国外市场扩张。 Serra表示。（1欧元=7.6258人民币，来源：翻译/中国食用菌商务国际部 公众号：MUSHROOMTIMES）
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