最嫩的白菜最嫩的白菜叫什么海尔芙拉
发布时间:2023-02-07 17:47:58 来源:丰收农业网
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1、把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃。把白菜帮斜刀片成大片状备用。泡红椒切碎、泡姜葱蒜切末,郫县豆瓣酱剁细备用。糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用。起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香,加入郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油。待底料炒出香味煸出红油之后,倒入白菜大火翻炒,把白菜炒至稍微断生。把鱼香芡汁倒入用大火翻炒。
2、待芡汁糊化以后撒上葱绿就可以起锅了。先提前把粉条泡好,待用。五花肉切片加入几片姜片冷水下锅,记住一定冷水同时下锅。这样才可以起到去味的效果。姜,蒜放入沥干水的五花肉.煸出一些油,这样就不会觉得肥腻。再把大白菜倒入,等大白菜软了再放入粉条。最后要加入少量水盖上盖(只是为了焖软粉条所以水可以根据菜的份量适量加)。
最嫩的白菜相关拓展
最嫩的白菜叫什么
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鲜嫩的白菜
现在正是大白菜上市的时候,这时候的大白菜最为新鲜可口,那这里就给大家分享一个关于大白菜的吃法吧。凉拌白菜丝,鲜嫩爽脆的白菜芯加上橘黄好看的胡萝卜素,配上金黄酥脆的花生米,加上进行准备好的拌菜料汁,酸脆爽口,新鲜蔬菜的鲜甜。[所需菜品]:白菜300g(一整颗)、胡萝卜半根、花生米一小把、辣椒段少许、蒜3瓣、食用油1小勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐适量、香醋1小勺、香油几滴。
准备所有所需食材,以及做菜所需要的厨具。将大白菜的外皮(即绿色部分)扒下来,剩余部分清水洗净,去根切丝。将胡萝卜清水洗净,削皮后切成胡萝卜丝。将花生米准备好,切记表面要干燥,不能有水,如果提前洗过,请完全沥干。小火,凉油下花生米,炸至表面微黄,出锅。
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