大肉白菜饺子做法步骤白菜大肉饺子的做法西藏鼠李
发布时间：2023-02-07 20:05:40 来源：丰收农业网
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1、从配料到调味是按有利于小朋友生长发育的需求而制作的。营养丰富，是小朋友非常理想的年夜饺子。白菜大肉饺子馅的食材和调料：。面粉250克大白菜200克猪里脊肉150克蟹味菇60克韭菜几根姜蓉少许有机酱油适量蛋清半个香油几滴花生油少许。白菜大肉饺子馅的.做法。将大白菜、猪里脊肉、蟹味菇及韭菜洗净后控水。姜用“擦蓉器”擦成姜蓉。
2、肉剁碎，加蛋清、姜蓉、酱油、香油充分搅拌均匀，放置一边入味。大白菜剁碎后用手攥出少许水，蘑菇焯水后剁碎，韭菜切碎，一同放肉馅里。盆里加面粉，分多次加水和成光滑的面团，盖好饧30分钟左右。面团再次充分揉匀，搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。面剂子用手压扁，用擀面轴擀成圆圆的饺子皮。包好的水饺，留出需要当时吃的，可按每次食用量，装入冷冻盘盖好放入冰箱进行速冻。
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