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1、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。那么你还知道大白菜的其他功效作用吗。以下是学习啦小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助。过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2、白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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白菜有兴奋作用吗

在日复一日的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多，你确定会写吗。以下是小编收集整理的白菜成长作文4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。老师奖了我一小把白菜籽，要我们回家种到土里。看着手里紧紧挨在一起的白菜籽，有的穿着红色的铠甲，有的穿着绿衣裳，还有的穿着紫色的舞服，好像正在举办舞会。

我一路蹦蹦跳跳地把它们带回了家里。我把土壤捏碎，再把种子洒在土里，将细小的土壤洒在种子上，就像给种子盖了一层薄薄的被子。我笑嘻嘻地说：“天气转凉了，可别冻着你哦。我给它取了个名字叫“小白”。我看到小白在睡觉。但是土开始松软了，我感受到小白正在聚集力量，做好出世的准备了。

白菜功能与作用

在我国北方地区，每年秋、冬、春三季，它都在人们的餐桌上占有相当大的比例，农谚也有种一季，吃半年的说法。特别是在北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。下面我们一起来看看白菜有什么功效与作用吧。大白菜中含有大量醋纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，润肠通便，促进消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，可防止便秘，预防结肠癌。

大白菜气味甘温，无毒性，《本草纲目》中提到常吃大白菜能通利肠胃，除烦解酒毒，消食下气，治瘴气，和中，利大小便，且大白菜中富含钾盐等矿物质，有利水消肿之效。常吃大白菜还可有效预防癌症，维C有一定的抗癌作用，尤其能降低乳腺癌的发病率，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌。

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