白菜含硒元素多少白菜含硒元素多少水茴草属

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1、富含硒元素的蔬菜有哪些。硒含量最高的当属红菜苔8.43微克/100克，其次有：白菜心、苜蓿、黄花菜、红萝卜等。若每天吃半斤红菜苔，可摄入20微克的硒，这个数字蛮可观，但遗憾的是并非每种蔬菜的量都跟它一样。硒是“长寿元素”、“生命之火”、人类健康的卫士，近年来各种各样的富硒产品不断涌现。营养专家普遍认为，最理想的方式应该具备以下3个要素：良好的生物利用度、较高的安全性和经济性。

2、富硒植物与动物性食品。这些产品通常会添加有机硒或无机硒，大多数还含有维生素和矿物质，必要时补充。富硒微生物，比如富硒酵母和富硒乳酸菌。缺硒肯定会对身体产生诸多的不利影响，但额外补充所带来的不利证据也在不断被发现，因此不得不谨慎，还是那句话：能通过食物补充的就尽量不要额外吃提纯的。

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白菜是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史，以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬，具有较高的营。白菜是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史，以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬，具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。

其中维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇，白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

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含硒量较高的蔬菜有：大蒜、鲜龙豆、瓢儿白、胡萝卜、木耳菜、毛豆、青豆、冬寒菜、木瓜、鲜豌豆、油麦菜、野荠莱、芋头、韭菜、洋姜、青蒜、蒜苔、。含硒量较高的蔬菜有：大蒜、鲜龙豆、瓢儿白、胡萝卜、木耳菜、毛豆、青豆、冬寒菜、木瓜、鲜豌豆、油麦菜、野荠莱、芋头、韭菜、洋姜、青蒜、蒜苔、空心菜、小白菜、生菜、油豆角、菠菜、丝瓜、土豆等。

含硒量较高的水果有：红星苹果、草莓、水果萝卜、水果茄子、番茄、国光苹果、西瓜、桑葚、猕猴桃丶桂圆、葡萄等。硒是人体内不可缺少的微量元素，科学家已经证实,硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分,充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水。该文章由会员“何俊远”发布，如果文章侵权，请联系我们处理软文网仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其它问题请与本网联系。

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